Truck Noir è il camion cucina self-service per offrire un servizio di ristorazione sul tuo set cinematografico e servire una pausa pranzo o cena in completa sicurezza.
Le cotture delle pietanze sono espresse in loco e servite in un banco self- service assistito dal nostro personale. La soluzione ideale senza dover montare tavoli e gazebo per la distribuzione del cibo!
SCHEDA TECNICA TRUCK NOIR:
1 cucina con 4 fuochi
2 cuoci pasta con 4 cestelli
1 fry top griglia
1 forno ventilato con 6 gastronom
1 banco lavoro frigo da 2 metri 1 lavabo cucina
1 lavandino doppio
2 pensili
1 freezer pozzetto
1 cella frigo 200x180cm
2 tavoli lavoro neutri
1 boiler acqua calda da 100 lt
1 self – service4 gastronom calde
1 self-service 4-1/2 gastronom fredde
1 cappa aspirazione da 300c
Dispensa cibo
Dispensa packaging
Kit tavoli e sedie per 70 posti a sedere
Solo noleggio NOIR camion cucina self-service) inclusi 100 km. necessita autista con patente C per mezzo speciale.
